Tarta de frutas frescas

INGREDIENTES: (RINDE 10 RACIONES)

• 1 base (costra) integral para pay

• 3 duraznos

• 1 nectarina

• 2 mangos

• 1 1/2 kiwi

• 1 taza de fresas

• 1/2 taza de zarzamoras

• 3 cucharadas de maicena

• 2 tazas de jugo de piña

• 3 cucharadas de miel

PROCEDIMIENTO:

1. Cocinar la maicena con el jugo a fuego lento hasta que espese; enfriar y agregar la miel.

2. En un molde para tarta hornear la base (costra) integral para pay hasta que quede crujiente.

3. Colocar dentro de la costra horneada la fruta previamente lavada, desinfectada y cortada; por encima, el jugo con la maicena.

4. Lista para disfrutar.